Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой - Smak.ua

Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой

[b]Салатик мой авторский-свежий и новый, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а оливково-лимонная заправка делает его по-весеннему лёгким! Идеален как закуска на пикнике! [/b]
Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 300 г
Масло сливочное - 4 ст. л.
Огурец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Пекинская капуста - 1/2 шт.
Маслины без косточек - 100 г
Сухарики (обжаренные на сливочном масле) -

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем средними кубиками, слегка обжариваем в сливочном масле (не до корочки, а на медленном огне, чтобы цвет мяса оставался светлым). Отвариваем перепелиные яйца. Овощи моем. [img]http://s44.radikal.ru/i105/1005/5a/a434b58ec473.jpg[/img] Нарезаем ингредиенты для салата: огурцы кольцами и полукольцами, помидор кубиками, перепелиные яйца половину оставить целыми, остальные разрезаем напополам, пекинскую капусту режем на кусочки размером с кубики куриного филе, маслины половину оставить целыми, половину нарезаем кольцами. Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем сухарики. [img]http://s06.radikal.ru/i179/1005/e0/d6c128b57ffc.jpg[/img] Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Заправить оливковой заправкой салат, хорошо перемешать и сразу подать к столу.

Как и с чем подавать

Подавать как отдельную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
115
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
51
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Одна пословица гласит: «Хлеб - всему голова». И не зря. Это один из самых популярных продуктов. Узнайте, какие традиции и ...
62
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Лучший завтрак – быстрый и вкусный! А уж если приготовлен он из доступных продуктов, то цены ему вообще нет!
332
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
50
 Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
223
Георгины: зимнее хранение клубней
Георгины: зимнее хранение клубней
Если знать несколько секретов, то у вас не возникнет сложностей в хранении клубней георгин.
242
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
242
Вверх