Острый шашлык в апельсиновом соусе - Smak.ua

Острый шашлык в апельсиновом соусе

Этому оригинальному рецепту с необычным соусом научил меня один мой хороший знакомый, теперь секретом приготовления этой вкуснятины я хочу поделиться с вами. :) Рецепт на конкурс «Майские гуляния».
Острый шашлык в апельсиновом соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Баранина - 500 г
Апельсин - 2 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Соус томатный (острый) - 100 г
Сок апельсиновый - 1/4 стакана
Майонез - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Баранину(желательно филе) нарежьте кубиками и смешайте с любым готовым острым соусом (например, с аджикой) и маринуйте несколько часов. Зеленый лук нарежьте по 5 см, апельсин очистите, разделите на дольки и каждую из них разрежьте пополам. На шампура нанизайте, чередуя, кусочки баранины, зеленый лук и дольки апельсина. Полейте соусом, в котором мариновалось мясо, и поджарьте шашлычок на гриле или мангале.Приготовьте соус к шашлыку. Возьмите большую миску и смешайте апельсиновый сок, майонез, уксус, горчицу, соль и перец. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1005/a2/17f8511c2b24.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Готовые шашлычки разложите на тарелки и подавайте, предварительно поливая соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Этот роскошный десерт с невероятным вкусом и ароматом кофе непременно понравится не только кофеманам, но и тем, кто ...
87
Лагман с домашней лапшой
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с ...
114
Королівський шашлик - з осетрини
Королівський шашлик - з осетрини
Шашлик з осетрини не є "важким" блюдом, як наприклад шашлик з баранини або свинини, і цілком підійде тим, хто сидить на ...
120
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
В жаркую погоду это именно то, что нужно! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве ...
113
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Если вы в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с ...
304
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Хотите выглядеть естественно красивыми и ухоженными без макияжа? Тогда эта статья для вас!
326
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Какие мясные блюда можно готовить в мультиварке? В общем-то самые разные, но процесс приготовления несколько отличается ...
187
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Квас - один из самых популярных весенне-летних напитков. Готовится квас не только из хлеба, но и различных ягод. Вкусный, ...
196
Вверх