Шашлик "Народний" - Smak.ua

Шашлик "Народний"

Смачний шашлик за "народним" рецептом, відомим у нас ще з давніх-давен. На конкурс "Майские гуляния".
Шашлик

Ингредиенты

Филе курицы - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Соль - 3 ч. л.
Перец - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Курятину нарізати порційними кусками.Цибулю пропустити через м'ясорубку. Вимішати курятину, цибулю, лимонний сік, прянощі, сіль. Поставити у холодильник мінімум на 2 години. Можна і на ніч - чим довше стоїть курятина в маринаді, тим ніжнішою буде. Випікати над розжареним вугіллям до готовності, весь час перевертаючи. В оригіналі треба нанизувати кусочки м'яса не на шампури, а на очищені гілки дерев і смажити так, але це - як уже кому подобається:) [url=//www.radikal.ru][img]//i015.radikal.ru/1005/59/b5aa31be65ec.jpg[/img][/url]

Как и с чем подавать

Подавати зі свіжими овочами, овочевими салатами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
490
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
137
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Тот, кто хотя бы один раз в жизни имел дело со ступкой, в дальнейшем обязательно сделает свой выбор только лишь в ее пользу.
140
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
292
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
179
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Эта чудесная плодовая культура родом из Бразилии и Уругвая была завезена к нам относительно недавно, в 1899 году, из Франции.
188
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Зная маленькие секреты, можно с легкостью «реанимировать» пересоленное блюдо.
198
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, ...
562
Вверх