Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Свинина в пиве с томатным соусом
Ингредиенты
Свинина - 2 куска
Пиво - 250 г
Черный молотый перец -
Соль -
Помидор - 1 шт
Лук - 0,5 шт
Масло сливочное -
Розмарин -
Пиво - 250 г
Черный молотый перец -
Соль -
Помидор - 1 шт
Лук - 0,5 шт
Масло сливочное -
Розмарин -
Способ приготовления
Каждому куску мякоти свинины придать форму круга, в миску вылить пиво, посолить и поперчить его и положить сюда мясо, оставить на 20-30 минут. Лук и помидор провернуть на мясорубку, получившуюся массу обжарить на сливочном масле, немного посолив, поперчив и добавив розмарин. Мясо вынуть из пива, просушить и сразу обжарить отдельно от соуса на сливочном масле до готовности.Как и с чем подавать
На гарнир-лапша или зелёный салат.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.