Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Шаланда"
Ингредиенты
Сельдерей - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брынза - 150 г
Креветки - 150 г
Икра красная - 100 г
Зелень - пучок
Йогурт - 70 г
Сметана - 70 г
Соус соевый - по вкусу
Салат - по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брынза - 150 г
Креветки - 150 г
Икра красная - 100 г
Зелень - пучок
Йогурт - 70 г
Сметана - 70 г
Соус соевый - по вкусу
Салат - по вкусу
Способ приготовления
Нарезаем длинными полосками черешки сельдерея, болгарский перец, брынзу, репчатый лук. Варено мороженные креветки заливаем горячей водой и очищаем от панциря. Мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку. Смешиваем сметану с йогуртом натуральным. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i084/1005/36/5e756f8e0991.jpg[/IMG][/URL] Красной икрой делаем надпись на тарелке, затем выкладываем листья салата, а на них все подготовленные ингредиенты и красную икру. Сбрызгиваем салат соевым соусом и заправляем сметаной с йогуртом. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i081.radikal.ru/1005/6e/cd5334683a54.jpg[/IMG][/URL] Украшаем по усмотрению! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s07.radikal.ru/i180/1005/ee/3343cfa9a28d.jpg[/IMG][/URL] Приятного аппетита! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1005/bb/6ccb1b7f2515.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
На праздничный стол!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.