Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Овощной суп с куриными крылышками
Ингредиенты
Куриные крылья - 5 шт.
Картофель - 2 шт.
Фасоль - 50 г
Спаржа - 100 г
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 50 г
Цветная капуста -
Зелень -
Картофель - 2 шт.
Фасоль - 50 г
Спаржа - 100 г
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 50 г
Цветная капуста -
Зелень -
Способ приготовления
Закипятить воду, всыпать в неё почищенный и нарезанный кубиками картофель, дать закипеть и варить до полуготовности, посолив. За 10 минут до готовности мяса и картофеля добавить к ним подготовленные овощи: соцветия цветной капусты, отваренную предварительно фасоль, спаржевую фасоль, нарезанную кубиками морковь, перец, репчатый лук, шампиньоны, нарезанные пластинами, и варить до готовности, сначала дав закипеть, а затем на медленном огне. В конце добавить в суп зелень и поперчить его, дать ещё раз закипеть и выключить.Как и с чем подавать
Подавать, посыпав зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.