Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Шашлык из свинины, маринованной в белом вине
Ингредиенты
Мясо - 2 кг
Лук репчатый - 4 шт
Лимон - 0,5 шт
Белое сухое вино - 200 мл
Базилик - пучок
Укроп - пучок
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 4 шт
Лимон - 0,5 шт
Белое сухое вино - 200 мл
Базилик - пучок
Укроп - пучок
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Мясо порезать порционно, посолить, поперчить, добавить мелконарезанный укроп и базилик, лук, нарезанный кольцами, сок половины лимона, добавить вино, хорошо помять руками и оставить в прохладном месте мариноваться на 3 часа. После поджарить шашлык над углями до любимой степени прожаристости:)Как и с чем подавать
Подавать с зелёный салатом и соусом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.