Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой - Smak.ua

Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой

Нюанс этого блюда в том, что готовится оно только из ранней капусты. Пробовала из других сортов получается не так вкусно.
Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста - 500-600 г
Шампиньоны - 300 г
Майонез - 150 г
Сухари - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. На подсолнечном масле обжарить нарезанные пластинками грибы. Посолить, поперчить. 2. Кочан капусты разрезать по кочерыжке на 4 одинаковые части (листья каждой части должны держаться на кочерыжке), отварить в подсоленном кипятке в течении 5 минут. Слегка остудить. 3. Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом. Уложить отваренные четвертинки капусты. Между листиками уложить грибы. 4. Сверху смазать майонезом и посыпать сухарями. 5. В разогретой до 180-200 градусов духовке запечь в течении 15 минут.

Как и с чем подавать

Подать, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
79
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9163
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
207
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
354
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
133
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
114
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
275
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
139
Вверх