Болгарский яблочный пирог - Smak.ua

Болгарский яблочный пирог

Этот рецепт отличается оригинальной рецептурой и простотой приготовления. Понравиться любителям "мокрых" пирогов.
Болгарский яблочный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Сахарная пудра - для посыпки
Мука - 1 стакан
Крупа манная - 1 стакан
Пекарский порошок - 2 ч.л.
Яблоко - 9 шт.
Сахар - 1 стакан
Корица - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 1,5 стакана
Ванильный сахар - 1 пакет

Способ приготовления

1. Глубокую форму (у меня круглая диаметром 24 см) смазать маслом. 2. В миске смешать муку, манку, сахар, порошок для выпечки. 3. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с корицей. 4. На дно формы насыпать 1/3 сухой смеси (1 стакан). Хорошо разровнять. Сверху 1/3 яблок - разровнять и т.д. Верхний слой яблоки. 5. Вскипятить молоко с ванильным сахаром. 6. Деревянной шпажкой проколоть пирог по всей площади до дна формы, узким ножом провести между краем формы и пирогом (для того, чтобы молоко лучше пропитало слои). Залить горячим молоком. Сверху посыпать коричневым сахаром. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 55-60 минут. 8. Вынуть из духовки, остудить в форме, нарезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой. Совет: пирог лучше кушать полностью остывшим, а еще вкуснее на следующий день. Для ускорения процесса можно его выдержать несколько часов в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подать с чаем, кофе. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
369
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
683
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
252
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
909
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
265
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
369
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
570
Вверх