Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат «Нептун» с листьями салата, морепродуктами и красной икрой
Ингредиенты
Креветки - 150 г
Крабовые палочки - 4 шт.
Яйцо перепелиное - 6 шт.
Икра красная - 2 ст.л.
Хлеб ржаной - 200 г
Салат -
Лолла-россо -
Укроп -
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Соль -
Черный перец -
Крабовые палочки - 4 шт.
Яйцо перепелиное - 6 шт.
Икра красная - 2 ст.л.
Хлеб ржаной - 200 г
Салат -
Лолла-россо -
Укроп -
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Соль -
Черный перец -
Способ приготовления
Отварить перепелиные яйца, почистить, разрезать каждое на половинки. Хлеб нарезать треугольниками, обжарить в сливочном масле. Крабовые палочки нарезать. Салат промыть и обсушить. Креветки отварить и очистить. [img]http://s59.radikal.ru/i163/1005/66/2f63549f0dbf.jpg[/img] Приготовить заправку, хорошо смешав 3 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. лимонного сока, измельчённый укроп, соль и перец по вкусу. [img]http://s39.radikal.ru/i084/1005/84/abea09cfb989.jpg[/img] Выложить подготовленные ингредиенты для салата на порционные тарелки(гренки, листья салата, морепродукты, половинки яиц), полить заправкой и положить в центр красную икру горкой. Сразу же подать к столу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.