Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua

Кулинарное путешествие по Италии... и не только

Кто-то везет из Италии сумки и обувь, ну а я...пасту!Обожаю итальянскую кухню!!!
Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua
Невозможность полностью постичь культуру страны, не постигнув кулинарных традиций и отношения к еде местного населения.А в Италии к еде относятся очень серьезно. Итак, моя первая остановка-Болонья, город гурманов, город обжор.Отсюда и произошел знаменитый соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты. Здесь в Болонье я насладилась пастой болоньезе и лазаньей (все конечно же обильно посыпаем пармезаном, который подают к каждому блюду в достаточном количестве) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1005/3a/66f185b13819.jpg[/IMG][/URL] Пицца, о пицца...Как это вкусно.Есть ее нужно обязательно горячей, иначе остынет и тесто будет как резина. В кафе на острове Сардиния [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i077.radikal.ru/1005/16/fce95c2ea613.jpg[/IMG][/URL] Перекусить по дороге можно Calzone- это "закрытая" пицца. При ее изготовлении края пиццы защепляют в виде "вареника" либо "конверта". [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s08.radikal.ru/i181/1005/83/f68cb438eb21.jpg[/IMG][/URL] Сицилия... В жаркий полдень начинается сиеста, все магазины, банки и прочие заведения закрыты,даже не все ка-фе открыты.Но нам удалось сделать остановку и выпить холодную ежевичную граниту- сицилийский десерт, который представляет собой колотый фруктовый лед с сахаром. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1005/d1/c61297fbbb04.jpg[/IMG][/URL] Невозможно сказать о кофе.В любом кафе вам приготовят вкуснейший эспрессо, капуччино А это я в знаменитом кафе "Гамбринус" в Неаполе, пью вкуснейший ореховый кофе [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i163/1005/f6/06b1b0bcac54.jpg[/IMG][/URL] Приятно теплым вечером насладиться мороженым.В Италии огромное количество "джелато" - от шоко-ладного до фисташкового.В Сорренто находится кафе-мороженое "Мона Лиза", такого вкуснейшего мо-роженого я не пробывала никогда в жизни [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i061.radikal.ru/1005/64/e935f624a025.jpg[/IMG][/URL] Рис бывает желтый и даже...красный.Ах какое яркое получится ризотто!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1005/08/19c1b294730c.jpg[/IMG][/URL] А из лимонов делают знаменитое лимончелло ди Сорренто [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1005/53/24d8793b636b.jpg[/IMG][/URL] Магазинчик, где продают пасту [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/1005/f2/63df878ebb50.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
15
Ароматные яблоки в творожном тесте
Ароматные яблоки в творожном тесте
Вкусные и полезные яблоки, запеченные в творожном тесте – простой и душевный десерт, который будет иметь большой успех!
1253
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
173
5 отличных несладких начинок для блинов на все случаи жизни
5 отличных несладких начинок для блинов на все случаи жизни
Если проверенный рецепт блинов, как правило, один, то вот рецептов вкусных начинок лучше знать много и разных: и ...
357
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
156
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
152
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
113
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
291
Вверх