Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua

Кулинарное путешествие по Италии... и не только

Кто-то везет из Италии сумки и обувь, ну а я...пасту!Обожаю итальянскую кухню!!!
Кулинарное путешествие по Италии... и не только - Smak.ua
Невозможность полностью постичь культуру страны, не постигнув кулинарных традиций и отношения к еде местного населения.А в Италии к еде относятся очень серьезно. Итак, моя первая остановка-Болонья, город гурманов, город обжор.Отсюда и произошел знаменитый соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты. Здесь в Болонье я насладилась пастой болоньезе и лазаньей (все конечно же обильно посыпаем пармезаном, который подают к каждому блюду в достаточном количестве) [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s44.radikal.ru/i105/1005/3a/66f185b13819.jpg[/IMG][/URL] Пицца, о пицца...Как это вкусно.Есть ее нужно обязательно горячей, иначе остынет и тесто будет как резина. В кафе на острове Сардиния [URL=//www.radikal.ru][IMG]//i077.radikal.ru/1005/16/fce95c2ea613.jpg[/IMG][/URL] Перекусить по дороге можно Calzone- это "закрытая" пицца. При ее изготовлении края пиццы защепляют в виде "вареника" либо "конверта". [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s08.radikal.ru/i181/1005/83/f68cb438eb21.jpg[/IMG][/URL] Сицилия... В жаркий полдень начинается сиеста, все магазины, банки и прочие заведения закрыты,даже не все ка-фе открыты.Но нам удалось сделать остановку и выпить холодную ежевичную граниту- сицилийский десерт, который представляет собой колотый фруктовый лед с сахаром. [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s60.radikal.ru/i167/1005/d1/c61297fbbb04.jpg[/IMG][/URL] Невозможно сказать о кофе.В любом кафе вам приготовят вкуснейший эспрессо, капуччино А это я в знаменитом кафе "Гамбринус" в Неаполе, пью вкуснейший ореховый кофе [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s59.radikal.ru/i163/1005/f6/06b1b0bcac54.jpg[/IMG][/URL] Приятно теплым вечером насладиться мороженым.В Италии огромное количество "джелато" - от шоко-ладного до фисташкового.В Сорренто находится кафе-мороженое "Мона Лиза", такого вкуснейшего мо-роженого я не пробывала никогда в жизни [URL=//www.radikal.ru][IMG]//i061.radikal.ru/1005/64/e935f624a025.jpg[/IMG][/URL] Рис бывает желтый и даже...красный.Ах какое яркое получится ризотто!!! [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s43.radikal.ru/i100/1005/08/19c1b294730c.jpg[/IMG][/URL] А из лимонов делают знаменитое лимончелло ди Сорренто [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s44.radikal.ru/i106/1005/53/24d8793b636b.jpg[/IMG][/URL] Магазинчик, где продают пасту [URL=//www.radikal.ru][IMG]//s41.radikal.ru/i093/1005/f2/63df878ebb50.jpg[/IMG][/URL]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
490
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
137
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Тот, кто хотя бы один раз в жизни имел дело со ступкой, в дальнейшем обязательно сделает свой выбор только лишь в ее пользу.
140
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
292
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
179
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Эта чудесная плодовая культура родом из Бразилии и Уругвая была завезена к нам относительно недавно, в 1899 году, из Франции.
188
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Зная маленькие секреты, можно с легкостью «реанимировать» пересоленное блюдо.
198
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, ...
562
Вверх