Рагу из молодых овощей - Smak.ua

Рагу из молодых овощей

Наконец-то пришел сезон свежих овощей! Что может быть лучше, чем собрать картофель, кабачки, помидоры, перец и капусту воедино и приготовить рагу...
Рагу из молодых овощей - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 400 г
Кабачок - 1 шт
Картофель - 400 г
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 2 шт
Укроп -
Специи -

Способ приготовления

Промойте куриное филе, порежьте на кубики, посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу и оставьте мариноваться, пока займетесь овощами. Овощи промойте и произвольно нарежьте, капусту нашинкуйте (не тонко). Начните укладывать в кастрюлю. Сначала куриное филе, затем нарезанный лук, потом: капусту (хорошо утрамбовывайте все слои, приправляя овощи специями), картофель, кабачок, перец, морковь, сверху уложите помидоры. Затем влейте немного воды (приблизительно 10 см от дна кастрюли) и плотно закройте крышкой. Вам понадобиться совсем немного времени для приготовления такого легкого, низкокалорийного рагу, ведь все продукты молоденькие.

Как и с чем подавать

Подавайте, посыпав укропом (можно со сметаной).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Крем-суп из краснокочанной капусты
Крем-суп из краснокочанной капусты
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
0
Катлама
Катлама
Катлама – татарские слоеные лепешки. Посыпьте их сахаром – и Вы получите прекрасную вкусную выпечку к чаю. Катлама может ...
240
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
369
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
410
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
2174
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
281
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
346
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
256
Вверх