Синьор Помидор! - Smak.ua

Синьор Помидор!

[b]Помидор-это ценный продукт! Очень полезный, диетический и вкусный!Как выбирать настоящие и вкусные спелые помидоры и чем же они полезны? Итак...[/b] [img]http://s61.radikal.ru/i173/1006/05/e839cff45684.jpg[/img]
Синьор Помидор! - Smak.ua
[b]Немного томатной истории:))[/b] Жители Галапагоссов даже не представляли, что предок помидора можно употреблять в пищу, поэтому они не только его не ели, но и не выращивали как культуру. Поэтому предок современного помидора был совсем диким и размером всего-навсего с вишню. Уже более официальный статус помидор приобретает в Мексике, где его уже выращивают и окультуривают. Помидор в это время в Мексике зовется - «томатль». После того, как помидор начали уже экспортировать и в Европу, то следующее имя им уже дали жители Италии, по аналогии с их внешним видом — томаты еще продолжали оставаться маленькими, но были очень гладкими и ярко-желтыми по цвету. Итальянцы и стали родоначальниками такого знакомого нашему уху слова «помидор», потому что, если перевести с итальянского, то помидор — это «золотые яблоки». [b]Полезные свойства...[/b] Помидор содержит витамины С, В1, К и РР, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая), минеральные соли (йод, фосфор, калий, магний, натрий, кальций, железо и др.), азотистые вещества, алкалоиды, пектиновые вещества. В помидоре содержится очень сильный антиоксидант – ликопен, это вещество уникально и лечит от многих болезней. Ликопен способен защитит человека от рака, он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу мозга. Помидоры очень полезны для желудочно-кишечного тракта, томаты способны улучшить пищеварение и обмен веществ. Помидоры полезны при заболевании почек, мочевого пузыря, при астении, атеросклерозе. Помидоры положительно влияют на работу нервной системы, содержат ценное вещество серотонин, который способен улучшить настроение и справиться с депрессией. Помидоры содержат фитонциды, которые обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Помидоры полезны тем, кто заботится о красоте, он обладает омолаживающими свойствами, свойствами улучшать цвет лица, разглаживать морщины. Помидоры способны защитить организм от вредного воздействия солнечной радиации. [b]Придя на рынок, как же выбрать вкусные, спелые помидоры?[/b] Возьмите понравившийся вам помидор в руки и внимательнейшим образом рассмотрите ту часть, где находится плодоножка, то есть сам хвостик помидора. Так вот, если вокруг этого самого хвостика будет зелёно, то помидор наверняка не является спелым. Если около хвостика белесоватые прожилки просматриваются, то помидор вовсе не спелый, а скорее всего "подкраснён" химическими препаратами. Спелый помидор вокруг плодоножки имеет только красный! цвет. И сам помидор, достигая спелости, имеет сильный помидорный запах.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
267
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Слово "пельмень" происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо» (пель - "ухо, ...
177
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Майские праздники – это отличная возможность провести время со своими близкими. Отправляйтесь на пикник, или еще лучше, в ...
68
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Перед употреблением большинство продуктов проходит термическую обработку, которая занимает определенное время. Какое ...
309
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
188
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
275
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
325
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
188
Вверх