Сладкое спасение - Smak.ua

Сладкое спасение

Появился первый мед в этом году. Я уже себе приобрела, вкусно и полезно!
Сладкое спасение - Smak.ua
Ученые доказали: пчелы и, соответственно, мед существовали еще за 56 миллионов лет до появления человека. Наиболее древний памятник, изображающий добычу меда, найден возле Валенсии и относится к каменному веку. В самом старом медицинском папирусе (3500 лет) указывалось, что мед нужно принимать как лекарство при ранах и болезнях желудка. Бортничество — добывание меда — традиционно и для нашей страны. «Новая» узнавала, так ли хорош мед и сколько его можно съесть. HО том, что мед — панацея, знают даже дети. А вот чем конкретно он полезен, поинтересовались у специалиста. — Мед состоит на 78% из сахаров, на 20% из воды и на 2% из минеральных солей — все это полностью усваивается организмом, — рассказал нам Александр Ворошилов, диетолог. — Поэтому, если вам не нужны лишние калории, будьте с медом осторожны. Питательная ценность 100 г меда равна 150 г хлеба, 50 г жирного мяса или 800 г апельсинов. Апитерапия (от лат. Apis — «пчела») — лечение продуктами пчеловодства, благодаря которому эффективно протекают процессы восстановления организма. Основные инструменты апитерапии — мед, пыльца, прополис, маточное молочко, перга. Также в нетрадиционной медицине используют пчелоужаливание. Если же вы хотите поправиться, существует старинный рецепт — ешьте мед с жиром. — Но следует помнить о суточной потребности в моносахаридах, — предупреждает диетолог. —У человека она составляет около 160—180 г. Если вы съели столько меда, забудьте о каше, хлебе и сладостях. Мед — незаменимое средство оздоровления организма. В состав крови человека входят 24 микроэлемента, из которых 22 содержатся в меде. При этом употреблять разные виды пчелиного продукта рекомендуют в зависимости от заболевания. Например, липовый мед незаменим при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, туберкулеза легких, бронхиальной астмы, укрепляет сердце. Гречишный мед эффективен при лечении трофических язв, гнойных ран, фурункулеза и других кожных заболеваний, рекомендуется при малокровии. Подсолнечниковый используется для профилактики нарушений обменных процессов организма, а клеверный – при гинекологических заболеваниях, геморрое. Акациевый мед применяется при бессоннице, желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях. Люцерновый мед оказывает благотворное влияние на печень, является желчегонным средством. Каштановый успешно справляется с желудочно-кишечными язвами без хирургического вмешательства. Рекомендуют его также при застойных явлениях в печени, для регулирования артериального и венозного кровообращения и укрепления капиллярных сосудов. Между тем, помните: мед и другие продукты деятельности пчел показаны не всем. — Мед может вызывать перекрестную пищевую аллергию у людей, страдающих поллинозом — аллергией на пыльцу растений, — рассказала Елена Бачинская, врач-аллерголог. — Люди, отмечающие пищевую аллергию на мед, должны пройти обследование на чувствительность к пыльцевым аллергенам и специфическую иммунотерапию. «Это неправильные пчелы!» Максим Горький в рассказе «Рождение человека» писал: «А в дуплах старых буков и лип можно найти пьяный мед, который в древности едва не погубил солдат Помпея Великого, пьяной сладостью своей свалил с ног целый легион железных римлян; пчелы делают его из цветов лавра и азалии». И это не выдумка, ядовитый мед существует, — говорят пасечники. Все дело в том, что вместе с нектаром ядовитых растений пчелы переносят ядовитые вещества в мед. Из опасных растений под жало полосатых чаще всего попадают азалия, аконита, андромед, рододендрон, белена, наперстянка, олеандр, болиголов. Ядовитый мед также называют пьяным, так как у человека, поевшего его, появляются головокружение, тошнота, судороги, и он напоминает пьяного. Стройматериал Но, как говорится, не медом единым богата пасека. Стоит вспомнить и о прополисе — продукте переработки пчелами смолистых веществ растительного происхождения, которые пчелы собирают с почек, листьев, коры деревьев, кустарников. Этот «клей» полосатые труженицы применяют для оборудования гнезда и поддержания в нем надлежащих санитарных условий. — Прополис хорош тем, что его, в отличие от меда, можно кипятить, и он не утратит целебные свойства, — объяснил «Новой» Владимир Василевич, доктор народной медицины. — Продукт обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, заживляет раны, ожоги, послеоперационные швы и одновременно усиливает кровоснабжение данного места. Прополис воздействует на капилляры, укрепляет их стенку, поэтому его рекомендуют при кровотечениях из носа и десен. Он регулирует также процессы свертывания крови. Интересно, что прополис — прекрасное обезболивающее: анестезия начинается уже через 5—10 мин после применения и длится от 45 мин до 2 ч. Основные сферы использования пчелиного «клея» — лечение отитов, стоматология, урология, хирургия, педиатрия. Пчелиное молоко вместо виагры Маточное молочко — специальный корм, вырабатываемый пчелами-кормилицами для личинок — кладезь белков, витаминов и гормонов. Опытами на животных было установлено, что под влиянием молочка в их крови возрастает количество гемоглобина, шерсть становится более густой и блестящей, увеличивается продолжительность жизни и плодовитость. Доказано, что на человека молочко действует тонизирующе, улучшает кроветворение, пищеварение, работу сердца, желез внутренней секреции. Его рекомендуют больным, малоактивным детям и старикам. Кстати, ученые отмечают успех маточного молочка в лечении импотенции. Но учтите: самолечение молочком недопустимо!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
154
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9204
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
231
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
406
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
37
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
163
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
127
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
385
Вверх