Вариация на тему "Борщ" - Smak.ua

Вариация на тему "Борщ"

Насмотревшись программ МЕНЮ-ТВ, сделала вывод, что экспериментировать на кухне можно со всеми блюдами. Вот и культовый борщ не стал исключением. Получился постный и легкий.
Вариация на тему

Ингредиенты

Свекла - 3 шт
Капуста - 1 шт
Морковь - 2 шт
Помидор - 3 шт
Картофель - 5 шт
Зелень - 100 г
Лук репчатый -
Сметана -
Специи -

Способ приготовления

Этот борщ готовился на свекольном отваре (как на свекольник, только используется в горячем виде). Нарежьте свеклу дольками, капусту нашинкуйте. Морковь натрите на терке, картофель разрежьте на 4 части, помидоры - средним кубиком. Лук также как и картофель разрежьте на 4 части, зелень мелко порубите. Теперь в готовый теплый свекольный отвар забросьте все ингредиенты, кроме зелени и помидоров. Когда борщ будет практически готов (он готовится быстро, так как свекла была полуготова), забросьте помидоры и зелень. Не забудьте приправить борщ специями.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
16
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста частый гость на наших столах, ее жарят, варят тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ее ...
837
Острый мясной салат
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
613
Закуска «Оливье-рулет»
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
1057
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
2244
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
3057
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
672
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
393
Вверх