пирог-суфле с яблоками - Smak.ua

пирог-суфле с яблоками

Один из вариантов яблочных пирогов
пирог-суфле с яблоками - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 200 г
Разрыхлитель - щепотка
Сахар - 45 г
Яичный белок - 1 шт.
Масло сливочное - 120 г
Яблоко - 1 кг
Сок лимонный - 3 ст.л.
Ликер (апельсиновый) - 2 ст.л.
Яйцо - 6 шт.
Мука - 75 г
Миндальные хлопья - 4 ст.л.
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Для теста смешать все ингредиенты,вымесить тесто и положить в холод. на 30мин. Духовку разогреть до 180 градусов. Для начинки яблоки очистить,разрезать каждое на 8 частей,сбрызнуть лимонным соком и ликером .Желтки взбить с 2-мя ст.ложками теплой воды. Белки взбить в густую пену,добавить сахар и взбивать еще 3-4 минуты. Желтки,муку,разрыхлитель-соеденить,аккуратно ввести белки. Раскатать тесто и выстлать им смазанную жиром разъемную форму диаметром ок.26 см. Тесто наколоть вилкой. Половину яичной массы распределить на тесте,разложить на ней яблочки,сверху выложить оставшуюся массу. Посыпать миндалем и выпекать 50 минут. Готовый пирог посыпать сах. пудрой.

Как и с чем подавать

чаек,молочко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
21
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, ...
104
Рыбные трубочки с салом на гриле
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
133
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Собираясь в поход, на рыбалку или просто на пикник, стоит подумать о том, где хранить продукты. Ведь длительное ...
62
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы.
217
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой ...
95
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Пасту любят все. Но в ожидании лета слишком калорийные блюда могут отразиться на фигуре. Поэтому ведущий утреннего шоу ...
132
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
48
Вверх