Ежевика. Вкусно и полезно

Ежевика среди окультуренных садовых растений появилась сравнительно недавно, тем не менее ее лечебные свойства известны уже давно. В народной медицине она применяется при лечении катара кишечника, так как обладает хорошим противогнилостным свойством. Отвар ягод используют как легкое проносное средство, потогонное и поливитаминное лекарство. Порошок из сушенных ягод лечит запоры. Листья активизируют пищеварение. Их отваром лечат экзему и воспаление кожи, применяют при патологическом климаксе, поласкают горло при ангине, стоматите. Отвар веток пьют при неврозе сердца. Помогает ежевика при спаечной болезни, которая возникает в результате операций. Плоды ежевики лучше консервировать из расчета 1 часть ягод и 2 части сахара. Протертую ежевику нужно использовать как чай, готовя его по такому рецепту: 1 столовую ложку протертых ягод нужно залить стаканом кипятка, размешать, пить по 1 стакану 3 раза в день после еды. Тонизирующим действием обладает смесь листьев ежевики, листьев лесной земляники, листьев малины и травы душицы в соотношении 1:2:2:1. Берут 2 ложки смеси трав, заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут, пьют по стакану 3 раза в день. Этот настой полезен при простудных заболеваниях, воспалении верхних дыхательных путей, как профилактическое средство против авитаминоза. Для лечения хронического колита целесообразно применять листья ежевики в смеси с корнями кровохлебки лекарственной; гравилата городского, очанки лекарственной в пропорции 2:3:2:2. Две столовые ложки смеси на 3 стакана воды нужно прокипятить на малом огне 10 минут, настоять 2 часа, пить по 100 граммов отвара 3 раза в сутки за 30 минут до еды. При слабой перистальтике и атонии кишечника следует использовать ежевику в смеси с травой чабреца, душицы, земляники лесной в соотношении 2:3:3:2. Две столовые ложки смеси нужно залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, пить по 100 граммов 3 раза в день за 30- минут до еды. Порошок из ягод с лечебной целью принимают по 1/2 чайной ложки 3 раза в день. Отвар веток пьют при неврозах. Готовят его из расчета 20 граммов лекарственного сырья и 200 граммов воды, кипятят 10—15 минут, настаивают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день. При этом же заболевании рекомендуется фитотерапевтами и лекарственный сбор, в котором в состав входят листья ежевики — 25 граммов, чабреца — 10, травы пустырника — 20, сушеницы топяной — 15, душицы — 10. Если к указанному сбору вместо чабреца добавить листья омелы, то настой из трав будет эффективным при атеросклерозе и повышенном артериальном давлении. Пить приготовленное лекарство нужно по 3—4 стакана в сутки в течение 1—2 месяцев с перерывом в 2 недели, но при этом нельзя употреблять алкогольные напитки.