Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Окрошка на сыворотке

[b]Идеально для лета!Охлаждает и взбодряет:)[/b]
Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Огурец - 1-2 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Редис - 8 шт.
Мясо - 150 г
Хрен - по вкусу
Горчица - по вкусу
Сыворотка - 1 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварить яйца «вкрутую» и картофель «в мундирах». Дать им остыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Колбасу или ветчину порезать. Огурцы помыть и порезать мелкими кубиками. Зелень (лук, укроп) измельчить. Все продукты сложить в кастрюлю, залить холодной сывороткой(примерно 3 литра), добавить сметану, соль, перец, лимонную кислоту-всё по своему вкусу, хорошо размешать и дать окрошке настояться в холодильнике в течении 3хчасов. Подавать, посыпав зеленью.

Как и с чем подавать

Готовую окрошку разливаем по тарелкам и подаем к столу с пшеничным хлебом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4482
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
204
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
536
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
747
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
10
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
90
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
350
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
227
Вверх