Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Окрошка на сыворотке

[b]Идеально для лета!Охлаждает и взбодряет:)[/b]
Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Огурец - 1-2 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Редис - 8 шт.
Мясо - 150 г
Хрен - по вкусу
Горчица - по вкусу
Сыворотка - 1 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварить яйца «вкрутую» и картофель «в мундирах». Дать им остыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Колбасу или ветчину порезать. Огурцы помыть и порезать мелкими кубиками. Зелень (лук, укроп) измельчить. Все продукты сложить в кастрюлю, залить холодной сывороткой(примерно 3 литра), добавить сметану, соль, перец, лимонную кислоту-всё по своему вкусу, хорошо размешать и дать окрошке настояться в холодильнике в течении 3хчасов. Подавать, посыпав зеленью.

Как и с чем подавать

Готовую окрошку разливаем по тарелкам и подаем к столу с пшеничным хлебом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, ...
190
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Очень легкий в приготовлении и при этом сытный салат. Он непременно понравится любимому!
283
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
Врач-диетолог Центра метаболической хирургии и бариатрической медицины Эшли Барриент назвала семь лучших продуктов, в ...
230
Овощной торт: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Овощной торт: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Закусочный овощной торт приобретет более насыщенный вкус, если оставить его на ночь в холодильнике.
387
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Зная маленькие секреты, можно с легкостью «реанимировать» пересоленное блюдо.
30
Как превратить стол в сад камней (видео)
Как превратить стол в сад камней (видео)
Настольный сад камней – новинка, которая покорила европейцев.
788
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Подтянутой фигуре Кейт Миддлтон можно только позавидовать. Узнайте, какую еду предпочитает герцогиня Кембриджская.
1792
Картофель с тефтелями: рецепт, который удивит всех
Картофель с тефтелями: рецепт, который удивит всех
Невероятно удобное и быстрое в приготовлении блюдо, которым накормить можно всю семью!
620
Вверх