Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Окрошка на сыворотке

[b]Идеально для лета!Охлаждает и взбодряет:)[/b]
Окрошка на сыворотке - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Огурец - 1-2 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Редис - 8 шт.
Мясо - 150 г
Хрен - по вкусу
Горчица - по вкусу
Сыворотка - 1 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварить яйца «вкрутую» и картофель «в мундирах». Дать им остыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Колбасу или ветчину порезать. Огурцы помыть и порезать мелкими кубиками. Зелень (лук, укроп) измельчить. Все продукты сложить в кастрюлю, залить холодной сывороткой(примерно 3 литра), добавить сметану, соль, перец, лимонную кислоту-всё по своему вкусу, хорошо размешать и дать окрошке настояться в холодильнике в течении 3хчасов. Подавать, посыпав зеленью.

Как и с чем подавать

Готовую окрошку разливаем по тарелкам и подаем к столу с пшеничным хлебом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу.
146
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим вкуснейший торт с ягодами в домашних условиях.
74
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
984
Ликер Лимончелло
Ликер Лимончелло
Ароматный лимонный ликер собственного производства.
1319
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо ...
4139
Заливной язык к праздничному столу
Заливной язык к праздничному столу
Это блюдо - традиционная закуска, которую готовят к встрече Нового года.
493
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Интересный, легкий и сытный салат, которым можно украсить не только праздничный стол, но и приготовить к повседневному ужину.
749
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Обязательно приготовьте это имбирное лакомство.
565
Вверх