Печеночный паштет

Печеночный паштет
Мелко нарежьте лук, морковь, и зелень. Обжарьте на сливочном масле до полуготовности. Нарежьте печень на мелкие кусочки. Отдельно обжарьте шпик и печень.Все дважды пропустите через мясорубку с мелкой решеткой, добавьте соль, молотый перец. Яйцо, , размягченное сливочное масло, протрите через сито и тщательно вымешайте. Паштет сформируйте в виде шариков. Охладите, украсьте майонезом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK