Плов с курицей - Smak.ua

Плов с курицей

[b]Вариант приготовления плова-на это раз с курицей:) В вот необходимые для этого плова специи:[/b] [img]http://s52.radikal.ru/i138/1006/50/5b16ba95e0ff.jpg[/img]
Плов с курицей - Smak.ua

Ингредиенты

Рис пропаренный - 500 г
Курица - 700 г
Сало - 150 г
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Чеснок - 2 головки
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Куркума - по вкусу
Барбарис - по вкусу
Базилик - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу

Способ приготовления

Курицу порезать порционными кусками, обжарить в сотейнике на сале. Лук и морковь почистить, порезать лук полукольцами, морковь соломкой, добавить к курице и обжарить слегка. Посолить, поперчить, добавить специи, залить водой, чтобы она полностью покрывала и мясо, и овощи, и протушить 15 минут. Пропаренный рис промыть, всыпать к мясу и овощам, накрыть крышкой, дать закипеть, убавить газ и тушить на медленном огне до готовности риса. Нужно постоянно следить за тем, чтобы рис не пригорал, но стараться открывать крышку как можно меньше и не мешать плов, а только как бы поднимать его со дна. При необходимости подливать кипящую воду. Чеснок, не очищая от кожицы, промыть, обсушить, и за 7 минут до готовности плова положить в него, засовывая поглубже. Когда плов будет готов, дать ему постоять 10 минут и подавать с томатным соусом.

Как и с чем подавать

Подавать с томатным соком, зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Фитнес-печенье из овсяных хлопьев (ни грамма муки!)
Фитнес-печенье из овсяных хлопьев (ни грамма муки!)
Многие диеты основаны на полном отказе от мучных изделий и сладостей. Но на радость сладкоежек есть прекрасные варианты ...
9
Ошибки в уходе за лицом, которым мы совершаем каждый день
Ошибки в уходе за лицом, которым мы совершаем каждый день
Стоит ли покупать модные крема, начинать утро с ледяных обтираний, спасать мешки под глазами с помощью консилера и ...
156
Ритмы Испании: скумбрия эскабече со спаржей и артишоками
Ритмы Испании: скумбрия эскабече со спаржей и артишоками
Когда-то словом escabeche называли просто острый маринад для рыбы, сейчас это — способ приготовления блюда, в котором ...
171
Дивовижний гамамеліс: вирощування та догляд
Дивовижний гамамеліс: вирощування та догляд
Гамамеліс, квітучий взимку або на самому початку весни - чарівне видовище. Це чудова можливість подовжити відчуття літа в ...
184
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
479
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
405
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
239
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
512
Вверх