Киш с брынзой, грибами и ветчиной - Smak.ua

Киш с брынзой, грибами и ветчиной

[b]Несладкий открытый пирог с брынзой, ветчиной и грибами -просто СУПЕР!Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, тесто получается нежным и мягким![/b]
Киш с брынзой, грибами и ветчиной - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт
Шампиньоны - 8 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло сливочное - 75 г
Брынза - 150 г
Сливки - 4 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

2 яйца смешать с солью, перцем, натёрым на крупной тёрке сливочным маслом, мукой и 2 ст.л. жирных сливок, [img]//s005.radikal.ru/i210/1006/d8/03932e450f4c.jpg[/img] вымесить тесто, скатать его в шар, обернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник. Для заливки смешаем 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сливок, измельченный укроп и соль по вкусу. Шампиньоны порежем тонкими пластинками, лук- тонкими полукольцами, ветчину и брынзу мелкими кубиками. Достанем тесто из холодильника и раскатаем его в тонкий пласт. Далее нужно пласт теста переложить в разъёмную форму и сделать бортики. [img]//s42.radikal.ru/i097/1006/ca/462822bbbd52.jpg[/img] Выложить на заготовку из теста брынзу, ветчину, шампиньоны, лук, посолить, поперчить, посыпать паприкой и залить заливкой. [img]//i057.radikal.ru/1006/aa/f8ed43d38ad6.jpg[/img] Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать киш до полуготовности. Взбить 2 яйца с солью, достать полуготовый пирог и залить его взбитыми яйцами, отправить обратно в духовку, убавив газ до 160 градусов, и выпекать до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать как в охлаждённом, так и горячем виде
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
402
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
412
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
394
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
497
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
212
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
737
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
209
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
477
Вверх