Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп с цветной капустой, брокколи и зеленым горошком
Ингредиенты
Цветная капуста - 300 г
Брокколи - 300 г
Горошек зеленый - 150 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик - по вкусу
Соль - по вкусу
Бульон - 3 л
Брокколи - 300 г
Горошек зеленый - 150 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик - по вкусу
Соль - по вкусу
Бульон - 3 л
Способ приготовления
В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку. Варим 7-10 минут. Морковь нарезаем небольшими кусочками, капусту разбираем на маленькие соцветия. Закидываем в бульон капусту, морковь и зеленый горошек. Через 7 минут добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и чеснок. Варим еще 10 минут. Подаем, посыпав сушеным базиликом. Приятного аппетита! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i113/1006/43/508a175f3672.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать на обед.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.