Рулет из свиного филе с курагой! - Smak.ua

Рулет из свиного филе с курагой!

Рулет для любителей вкусно поесть;)
Рулет из свиного филе с курагой! - Smak.ua

Ингредиенты

Миндаль - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Курага - 100 г
Свинина - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Зеленый лук - 2 пучка
Бульон - 150 мл.
Абрикос (консервированные) - 500 г

Способ приготовления

Сначала нагреваем духовку на 180 1.Миндаль обжарить,чеснок порезать кубиками и вместе с миндалем растолочь в ступке 2.Мясо отбить,посолить и поперчить . Курагу подготовить,нарезать кубиками и вместе с миндалем и чесноком смешать .Распределить на мясо 3.Филе свернуть в рулет и перевязать кулинарной ниткой или проколоть зубочистками 4.Рулеты обжарить на растит. масле 5.Зеленый лук крупно нарезать и обжарить в жире от мяса(1-2 мин) Влить бульон (или можно просто соленую водичку). На противень или сковородку выкладываем наши рулетики,заливаем бульоном и посыпаем обжаренным зеленым луком и ставим в духовку на 45 минут 6.Абрикосы (конс.) добавить к мясу за 10 минут до готовности! Все выложить на блюдо и мясо порезать порциями! Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Можно есть как угодно)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
128
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
226
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный ...
248
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
216
Цветочный торт к 8 марта
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный ...
618
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
570
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
181
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
283
Вверх