Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Лазанья из крекеров
Ингредиенты
Фарш куриный - 400 г
Сыр - 100 г
Кетчуп - 5 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное -
Прованские травы -
Соль -
Перец -
Сыр - 100 г
Кетчуп - 5 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное -
Прованские травы -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Обжарить лук с фаршем на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, добавить прованские травы. Добавить в фарш кетчуп. Потушить еще пару минут. Выложить форму пергаментом для выпечки (без бумаги потом не получится аккуратно вынуть лазанью из формы). Сыр натереть на мелкой терке. В форму выложить слой крекеров. [img]http://img252.imageshack.us/img252/6895/lazanja3.jpg[/img] Сверху половину фарша. [img]http://img837.imageshack.us/img837/3598/lazanja4.jpg[/img] На фарш выложить третью часть сыра. [img]http://img231.imageshack.us/img231/5017/lazanja5.jpg[/img] Повторить эту последовательность еще раз – крекеры, фарш, сыр. Теперь укладываем последний слой крекеров, а них высыпаем оставшийся сыр. Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. [img]http://img707.imageshack.us/img707/1055/lazanja7.jpg[/img]Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.