Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
55 минут |
6-8 порций |
- Мука — 250 г
- Творог — 200 г
- Арбуз — 150 г
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Чернослив — 150 г
- Вода (молоко) — 50 мл
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
- Добавьте мягкое масло, сметану, творог и вымешайте миксером.
- Всыпьте половину муки с разрыхлителем и солью. Перемешайте.
- Влейте воду или молоко, и остаток муки. Хорошо перемешайте.
- В смазанную сливочным маслом форму для выпечки выложите тесто.
- Отправьте форму в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
- Выложите арбуз и чернослив на форму, слегка вдавливая в тесто.
- Выпекайте еще 40-50 минут.
Как подавать
Подавайте пирог с арбузом остывшим, можно украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Читай также: Живи вкусно: как устроить Арбузную вечеринку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.