Существует много старинных примет связанных с кухонными ножами.
ПУНДИКИ
Ингредиенты
Молоко кислое - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Мука - 4 1\2 стакана
Дрожжи - 25 г
Масло растительное - 5 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - 1\2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Мука - 4 1\2 стакана
Дрожжи - 25 г
Масло растительное - 5 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - 1\2 ч.л.
Способ приготовления
З продуктів для тіста замісити м"якеньке тісто, поставити у тепле місце , щоб підросло на 30 хвилин. Ще раз добре вимісити. Розділити на невеличкі шматочки як 2 горіхи, кожен тоненько розкачати( настільки тонко, наскільки зможете ). Смажити на олії на сковороді з обох сторін до рум"яного кольору. Складати стопкою, перемащуючи кожен шар смаженою до золотистого кольору цибулею(посолити). Як правило, коржів у стопці має бути 12-16. Поставити у гарячу духовку на 5-7 хвилин і відразу ж подавати. Смакують як самі, так і до борщу.
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати з червоним борщем і як самостійну страву.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.