Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
СЛАСТЬОНИ
Ингредиенты
Яйцо - 5 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Мука - 4 стакана
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Мука - 4 стакана
Способ приготовления
Жовтки відділити від білків. Жовтки розтерти з сіллю. Додати збиті білки, сметану і муки стільки, щоб вийшло м"яке тісто. Відщипувати невеличкі кусочки і так, як уже вщипнулося кидати у розжарену олію. Випікати до золотистого кольору з обох сторін (10-20 секунд). Посипати зверху пудрою. Якщо із тіста формувати невеличкі кульки , це уже будуть "горішки". Сластьони потребували для приготування великої кількості олії, тому вдавнину виготовляли їх переважно на гостини, на вечорниці, на свята, на гостинці для дітей.
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до чаю, кисляку, киселю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.