Фаршированные сладкие перцы на конкурс - Smak.ua

Фаршированные сладкие перцы на конкурс

Фаршированные перцы-популярное блюдо в каждой украинской семье!
Фаршированные сладкие перцы на конкурс - Smak.ua

Ингредиенты

Болгарский перец - 8 шт
Фарш мясной - 300 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Рис - 0,5 стакана
Соус томатный - 3-4 ст.л.
Сметана - 1 пакетик
Черный перец горошком - 5-6 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль -
Зелень -

Способ приготовления

1. Перцы помыть, удалить «верхушку» и сердцевину. Затем отварить их в воде, примерно 5-10 минут после закипания воды до мягкого состояния. Остудить 2.Морковь натереть на крупной терке, лук мелко покрошить и на сковороде спассеровать на подсолнечном масле до полуготовности. 3. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить воду, промыть и смешать с фаршем, морковью и луком и мелконарубленой зеленью, посолить, поперчить. Начинить перцы 4. Теперь готовим соус: на сковороде пассируем томатную пасту, сметану (все время помешиваем), туда добавляем перец горошек, лавровый лист 5.Выливаем соус в сотейник поверх перцев и ставим тушиться до готовности примерно в течение 50 минут -1 часа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1210
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
274
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
243
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
367
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1635
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2363
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
473
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1232
Вверх