Рецептов приготовления борща существует сотни. Один из наиболее интересных вариантов – зеленый борщ. Идеальное время для этого блюда – поздняя весна и начало лета, когда на огородах появляется свежий урожай зелени
Зеленые щи со щавелем
Ингредиенты
Картофель -
Щавель -
Яйцо -
Соль -
Щавель -
Яйцо -
Соль -
Способ приготовления
Очистить 2 картофелины, нарезать ломтиками. Залить кипятком, нужно около 700 мл, варить 20 мин, до готовности картофеля. Затем добавить полпучка порезанного щавеля и взбитое 1 яйцо. Посолить. Дать закипеть и все. Блюдо готово. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1008/d7/ef7bafc869f9.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать со сметаной и зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.