Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Паштет из печени запеченный
Ингредиенты
Телячья печень - 500 г
Сало - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль -
Специи -
Сало - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль -
Специи -
Способ приготовления
Через мясорубку прокрутить печень, сало и луковицу. Добавить яйцо, соль, специи и муку. Хорошенько перемешать и выложить в форму, смазанную жиром. Выпекать при 180 градусах около 40 мин, в зависимости от толщины слоя. Охлажденный паштет нарезать на порционные кусочки.Как и с чем подавать
С зеленью и овощами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.