Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Экономная курочка
Своей находкой со мной делилась сотрудница на работе и я вспомнила, что точно также поступает моя мама. Выгодно покупать курочку целиком (желательно деревенскую, молоденькую конечно же). Крылышки и спинка идут на наваристый суп, бедрышки можно зажарить либо отварить и мясо использовать в салаты. А из грудки приготовить либо те же котлеты по-киевски, либо рубленные котлетки. В итоге из одной курицы получается полноценный обед. Не редко часть курочки (если она крупная) отправляется в морозилку, на следующий суп, например.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.