Пампушки - Smak.ua

Пампушки

Пампушки- невеличкі булочки, круглі, пишні, виготовлені з дріжджового тіста.Пампушки готували на свята, у неділю, до борщу чи юшки. Сьогодні пампушки з часником до борщу широко включають у ресторанні меню традиційної української кухні.
Пампушки - Smak.ua

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана
Мука ржаная - 0,5 стаканов
Дрожжи - 20 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Льняное масло - 3 ст. л.
Вода -

Способ приготовления

Закип"ятити 1\2 склянки води, засипати трохи борошна і вимішати до однорідної маси. Охолодити. Коли суміш стане тепенькою, додати дріжджів, цукру, вимішати і поставити у тепле місце. Як опара підніметься, посолити, додати решту борошна і вимішувати 30 хвилин.. Дати підійти вдруге.Виробити невеличкі пампушки, обмазати теплою водою. Випікати 12-15 хвилин при 200*С. Вийнявши з пічки, знову обмазати водою. Подавати з часниковою підливою . Для підливи часник очистити, потовкти, змішати з олією і водою. Посолити. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати з часниковою підливоюдо борщу чи юшки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки.
34
Салат Оливье с семгой
Салат Оливье с семгой
Потрясающий салат, который запросто можно приготовить для праздничного стола.
342
Рождественский пост: капустный шницель
Рождественский пост: капустный шницель
Шницель из капусты - это вкусно и сытно!
200
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами, приготовленный в мультиварке, не пересушивается, а становится очень сочным и, пропитавшись овощным соком, ...
244
Шоколадный торт с ореховым кремом
Шоколадный торт с ореховым кремом
Невероятно вкусный торт с нежным кремом на основе сливочного сыра. Порадуйте родных изысканным десертом.
363
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
Андреев день имеет свои традиции.
583
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы напоминают очень тонкие чебуреки с разнообразной начинкой, самой популярной из которых является зелень.
359
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Этот знаменитый дрожжевой пирог – штоллен - известен уже далеко за пределами Германии и выпекается во многих странах к ...
612
Вверх