Пампушки - Smak.ua

Пампушки

Пампушки- невеличкі булочки, круглі, пишні, виготовлені з дріжджового тіста.Пампушки готували на свята, у неділю, до борщу чи юшки. Сьогодні пампушки з часником до борщу широко включають у ресторанні меню традиційної української кухні.
Пампушки - Smak.ua

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана
Мука ржаная - 0,5 стаканов
Дрожжи - 20 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Льняное масло - 3 ст. л.
Вода -

Способ приготовления

Закип"ятити 1\2 склянки води, засипати трохи борошна і вимішати до однорідної маси. Охолодити. Коли суміш стане тепенькою, додати дріжджів, цукру, вимішати і поставити у тепле місце. Як опара підніметься, посолити, додати решту борошна і вимішувати 30 хвилин.. Дати підійти вдруге.Виробити невеличкі пампушки, обмазати теплою водою. Випікати 12-15 хвилин при 200*С. Вийнявши з пічки, знову обмазати водою. Подавати з часниковою підливою . Для підливи часник очистити, потовкти, змішати з олією і водою. Посолити. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати з часниковою підливоюдо борщу чи юшки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Если вы в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с ...
193
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Хотите выглядеть естественно красивыми и ухоженными без макияжа? Тогда эта статья для вас!
183
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Какие мясные блюда можно готовить в мультиварке? В общем-то самые разные, но процесс приготовления несколько отличается ...
133
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Квас - один из самых популярных весенне-летних напитков. Готовится квас не только из хлеба, но и различных ягод. Вкусный, ...
149
Итальянские фузилли с томатами от Сары Джессики Паркер
Итальянские фузилли с томатами от Сары Джессики Паркер
Популярная актриса Сара Джессика Паркер просто обожает итальянскую кухню. Она часто балует родных аппетитными блюдами. ...
77
Барбекю из курицы (универсальный рецепт)
Барбекю из курицы (универсальный рецепт)
Приправив курицу специями и соусом, вы создадите невероятно аппетитный аромат, которым будут восхищаться все ваши друзья ...
196
Майские праздники 2018: ТОП-5 вкусных салатов для пикника
Майские праздники 2018: ТОП-5 вкусных салатов для пикника
Собираетесь на пикник? Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и оригинальных салатов, которые отлично дополнят шашлык.
549
Как спасти черствый хлеб: 7 действенных способов
Как спасти черствый хлеб: 7 действенных способов
Многие люди обожают, казалось бы, самое простое блюдо — свежий хлеб с хрустящей корочкой. Его запах действует ...
136
Вверх