Пампушки - Smak.ua

Пампушки

Пампушки- невеличкі булочки, круглі, пишні, виготовлені з дріжджового тіста.Пампушки готували на свята, у неділю, до борщу чи юшки. Сьогодні пампушки з часником до борщу широко включають у ресторанні меню традиційної української кухні.
Пампушки - Smak.ua

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана
Мука ржаная - 0,5 стаканов
Дрожжи - 20 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Льняное масло - 3 ст. л.
Вода -

Способ приготовления

Закип"ятити 1\2 склянки води, засипати трохи борошна і вимішати до однорідної маси. Охолодити. Коли суміш стане тепенькою, додати дріжджів, цукру, вимішати і поставити у тепле місце. Як опара підніметься, посолити, додати решту борошна і вимішувати 30 хвилин.. Дати підійти вдруге.Виробити невеличкі пампушки, обмазати теплою водою. Випікати 12-15 хвилин при 200*С. Вийнявши з пічки, знову обмазати водою. Подавати з часниковою підливою . Для підливи часник очистити, потовкти, змішати з олією і водою. Посолити. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати з часниковою підливоюдо борщу чи юшки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
23
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
78
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
1026
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
58
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
128
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
696
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Этот бисквит поможет скрасить любой осенний вечер.
389
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
494
Вверх