Существует много старинных примет связанных с кухонными ножами.
Налисники з картоплею до борща
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Масло топленое - 0,5 ст. л.
Мука - 1 стакан
Вода -
Молоко -
Соль - 1 ч. л.
Картофельное пюре - 300 г
Зелень - 1 пучок
Масло топленое - 0,5 ст. л.
Мука - 1 стакан
Вода -
Молоко -
Соль - 1 ч. л.
Картофельное пюре - 300 г
Зелень - 1 пучок
Способ приготовления
Для тіста збити жовтки з маслом, всипати борошно, сіль. Розвести молоком напів з водою так, щоб тісто було як рідка сметана. Додати піну з 4 білків. Випікати на змазаній сковороді з обох боків. Для начинки пюре змішати з порізаною зеленню. Кожен налисник змазати 2 ст.л. начинки. Розрізати кожен налисник (не складений)на 4 частини хрест-на-хрест, а потім кожну частину скласти вдвоє, щоб вийшов трикутник. Обмакнути кожен трикутник у збитому яйці, обваляти у сухарях і підсмажити на олії.
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до борщу чи як самостійну страву зі сметаною чи грибною підливою.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.