Вот такой хлебушек я пеку.... - Smak.ua

Вот такой хлебушек я пеку....

Хлеб - всему голова!
Вот такой хлебушек я пеку.... - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко или вода - 1 стакан
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2,5 стакана
Мука ржаная - 1,5 стакана
Масло растительное - 2 ст. л.

Способ приготовления

Для опары. В теплой воде развести дрожжи, добавить мёд, полстакана пшеничной муки и такое же количество ржаной муки. Всё хорошо перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для брожения на полтора - два часа. Замес теста В опару добавляем соль,оставшуюся муку и вымешиваем тесто. В конце замеса добавляем масло. В итоге должно получится эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем полотенцем и отпрявляем на расстойку в теплое место на полтора - два часа. Когда тесто увеличитса в 2-3 раза викладываем наш комок на стол,еще раз вымешиваем. Потом раскатывам тесто скалкой, сворачиваем его в форму рулета,защипываем края и выкладываем в смазанную жиром форму. Даем тесту еще раз подойти. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем хлебушек около 40 минут. Желательно под протвень схлебом поставить форму с водой. Пар будет способствовать равномерному и без подгорания испечению хлеба

Как и с чем подавать

с чем угодно
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Як обрати справжній кагор до Великодня
Як обрати справжній кагор до Великодня
Це вино в християнській релігії символізує кров Христа, і тому його прийнято вживати під час святкування Пасхи.
0
Что приготовить из оставшихся белков
Что приготовить из оставшихся белков
Белкам, что не пригодились в выпечке, легко можно найти применение. Читайте - какое.
21
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
43
Пасха-2018: история пасхального кролика
Пасха-2018: история пасхального кролика
Светлый праздник Пасхи у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами, а во многих странах также и с ...
61
Французский луковый суп с белым вином
Французский луковый суп с белым вином
Согревающий, ароматный луковый суп с хрустящими гренками и сыром, то что нужно в холодный февральский день!
61
Великий пост: практические советы и образец меню
Великий пост: практические советы и образец меню
Если вы решили соблюдать пост, стоит продумать, как питаться в этот период, чтобы получить пользу для души и тела и при ...
269
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Спешим поделиться с вами полезными советами.
296
Творожна заварна пасха: найкращий рецепт
Творожна заварна пасха: найкращий рецепт
Спробуйте приготувати цю ніжну, ароматну та дуже смачну творожну пасху і вона стане прикрасою святкового столу.
196
Вверх