Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Тушеная капуста с картофелем
Ингредиенты
Капуста - 0,5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Соль -
Перец -
Паприка -
Лавровый лист -
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Соль -
Перец -
Паприка -
Лавровый лист -
Способ приготовления
Капусту нашинковать и вместе с натертой морковью и нарезанным луком обжарить не растительном масле. Картофель почистить и нарезать ломтиками. Доложить к капусте. Посолить, поперчить + лавровый лист и паприка. Помидоры разрезать и натереть на терке, чтобы осталась одна шкурка. Полученное пюре влить в капустно-картофельную смесь. Перемешать и тушить приблизительно 30 мин. Картофель должен приготовиться, а капуста стать мягкой. Если есть желание и возможность это блюдо можно разнообразить добавив в него мясо либо грибы. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i121/1008/c8/6081b93ae68d.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать можно просто так, можно полить сметаной.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.