Хінкал Даргинський - Smak.ua

Хінкал Даргинський

Рецептів хінкалів існує дуже багато. Особливістю цього хінкалу є те, що його треба готувати з дріжджового тіста і тісто розкачувати. Смак- неперевершений. Спробуйте.
Хінкал Даргинський - Smak.ua

Ингредиенты

Вода (теплая) - 250 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Мука - 4,5 стакана
Дрожжи - 20 г
Масло топленое (или растительное) - 100 г
Зелень (рубленая) - по желанию
Орехи (толченые) - по желанию

Способ приготовления

Живі дріжджі розтерти з цукром, додати теплу воду і 5 ст.л. борошна. Дати підійти і замісити тісто з усіх решти продуктів. Розкачати у тоненький пласт, змазати маслом чи олією. Посипати за бажанням зеленню чи горіхами. Скрутити рулетом. Порізати на шматочки довжиною 3-4 см і поставити у тепле місце на 30 хв для підростання. Варити на пару приблизно 15 хвилин(на спеціальній підставці чи на марлі, зав"язаній на кастрюлі над киплячою водою) із закритою кришкою. Підставку слід змазати олією.При подаванні посолити за смаком і притрусити свіжозмеленим перцем. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до тушкованої курки, грибного соусу чи інших підлив.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного ...
502
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
382
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
152
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
269
Постное меню: пирог с грушей и медом
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
119
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Шеф-кухарі неохоче діляться своїми професійними таємницями. Але нам вдалося дізнатися ті з них, які дозволять відтворити ...
184
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Скоро Пасха, и каждая хозяйка уже строит планы насчет приготовления к этому великому христианскому празднику. ...
160
И никаких калорий: зефир на скорую руку
И никаких калорий: зефир на скорую руку
Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии - зефир из творога. 5 минут вашего времени, 2 часа в холодильнике ...
917
Вверх