Болгарское лечо - Smak.ua

Болгарское лечо

Классическое блюдо. В данном варианте без лука.
Болгарское лечо - Smak.ua

Ингредиенты

Паприка - 1 кг
Помидор - 1,5-2 кг
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Приправа -

Способ приготовления

Помидоры нарезать, приготовить пюре, уварить на 1/3. Перец очистить и нарезать маленькими кусочками, добавить в кипящее пюре. Положить соль, сахар, приправы (я положила черный перец горошком и прованские травы в качестве эксперимента, на итальянский манер). Кипятить 30 минут, помешивая. Затем можно закатать в ошпаренные банки. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s02.radikal.ru/i175/1009/ca/8e3c4b0e7c74.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Заготовка идет и как салат, и как заправка в первые блюда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
35
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
75
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
461
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
272
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
646
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
340
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
1292
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
1008
Вверх