Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Конфітюр "Рожевий фламінго"
Ингредиенты
Кабачок молодые - 1 кг
Ягоды смородиновый сок - 50 мл
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Сахар - 500 г
Конфитюр - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 шт.
Ягоды смородиновый сок - 50 мл
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Сахар - 500 г
Конфитюр - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 шт.
Способ приготовления
Кабачок почистити від шкірки і натерти на терці з крупними вічками. [URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/49112/ba193/bfe6778418.jpg[/IMG][/URL] Додати цукор і варити на слабому вогні 15 хвилин (до прозорості кабачка). Додати смородиновий сік , лимонну кислоту , "Конфітюрку" і варити ще 5 хвилин. [URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/6895e/4fa6c/a877e93d49.jpg[/IMG][/URL] В кінці варки додати ванільний цукор. Закатати в стерилізовані банки. [URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/4fa6c/0fccf/3c81f27cc5.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/ba193/c2184/0cc1d5f0bb.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ua][IMG]http://radikal.ua/data/upload/0fccf/6895e/5745d8c5a2.jpg[/IMG][/URL] Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до чаю, млинців, налисників.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.