Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Торт "Спартак"
Ингредиенты
Молоко - 400 мл
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 200 г
Сода - 2 ч. л.
Масло сливочное - 350 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Грецкие орехи - 100 г
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 200 г
Сода - 2 ч. л.
Масло сливочное - 350 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Грецкие орехи - 100 г
Способ приготовления
Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто . Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми. Сборка. Промазать кремом, придавливая коржики. Оставить на столе на 2 часа при комнатной температуре (только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими, потом полить либо шоколадной помадкой, либо растопленным шоколадом и поместить в холодильник.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.