Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Дынное варенье на конкурс "Заготовки на зиму"
Ингредиенты
Дыня - 1 кг
Сахар - 1,2 кг
Вода - 400 мл
Сахар - 1,2 кг
Вода - 400 мл
Способ приготовления
Дыня нужна не переспевшая. Берем ее и очищаем от кожуры и режем кубиками. Опускаем их в кипяток на 5-7 мин. Отдельно варим сироп из сахара и воды.Заливаем дынные кубики, доводим до кипения и варим на медленном огне 10-15 мин. Отставляем и оставляем на сутки. Снова слегка привариваем и на сутки. На 3-й день довариваем до готовности. Можно по желанию добавить ванилин и лимонный сок.Как и с чем подавать
К чаю, как начинка в пироги и печенья.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.