Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Малосольные помидоры
Ингредиенты
Помидор - 8 кг
Соль - 3 ст.
Вода - 10 л
Чеснок - по вкусу
Горький перец - по вкусу
Хрен - по вкусу
Укроп - по вкусу
Вишня (листья) - по вкусу
Листья смородины - по вкусу
Соль - 3 ст.
Вода - 10 л
Чеснок - по вкусу
Горький перец - по вкусу
Хрен - по вкусу
Укроп - по вкусу
Вишня (листья) - по вкусу
Листья смородины - по вкусу
Способ приготовления
Сортируем помидоры, моем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i159/1009/0e/72a667b0f120.jpg[/IMG][/URL] Готовим специи. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i172/1009/87/e02de9fa07ca.jpg[/IMG][/URL] На дно кастрюли укладываем специи, сверху два слоя помидоров, затем опять специи и т. д. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i123/1009/a7/8651f1325251.jpg[/IMG][/URL] Когда все помидоры уложены, накрываем их листьями хрена. Растворяем соль в воде и заливаем помидоры. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i201/1009/31/aa7c217385fa.jpg[/IMG][/URL] Через две недели можно наслаждаться вкуснейшими помидорами!! Приятного аппетита!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i096/1009/16/e45fa6279e19.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать с мясными блюдамиРецептом с порталом «СМАК» поделилась Эльвира Щербакова
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.