Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Варення з калиною "В червоний горошок"
Ингредиенты
Кабачок - 700 г
Яблоко - 4 шт.
Калина - 5 ст.л.
Сахар - 350 г
Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Конфитюр - 2 пачки
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 4 шт.
Калина - 5 ст.л.
Сахар - 350 г
Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Конфитюр - 2 пачки
Апельсин - 1 шт.
Способ приготовления
Кабачок почистити від шкірки і порізати середніми кубиками. Додати почищені і порізані кубиками яблука:
Засипати цукром. Почекати 1 годину, щоб пустили сік і варити 15 хвилин. Кабачки і яблука мають стати прозорими. Далі додати сік і цедру апельсина, лимонну кислоту, калину, "Конфітюрку" і проварити ще 5 хвилин. Закатати у стерилізовані банки:
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.