Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Варення із редьки
Ингредиенты
Редька - 1 кг
Сахар - 500 г
Вода - 100 г
Орехи - 100 г
Корица - 1 ч. л.
Бадьян - 1 шт.
Сахар - 500 г
Вода - 100 г
Орехи - 100 г
Корица - 1 ч. л.
Бадьян - 1 шт.
Способ приготовления
Редьку почистити від шкірки і потерти на терці з крупними вічками:
Відварити в содовому розчині протягом 5 хвилин ( 1 ч.л. соди на 1 л води):
Редьку добре відтиснути.
Зварити густий сироп з цукру, води і кориці. Додати редьку, горіхи, бадьян. Варити 15 хвилин:
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.