Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из авокадо и груш
Ингредиенты
Авокадо - 3 шт.
Груша - 3 шт.
Паприка - 1 шт.
Масло оливковое - 60 мл
Мед - 7 г
Морская соль - 0,25 ч. л.
Сок лимонный - 30 мл
Горчица - 1 ч. л.
Груша - 3 шт.
Паприка - 1 шт.
Масло оливковое - 60 мл
Мед - 7 г
Морская соль - 0,25 ч. л.
Сок лимонный - 30 мл
Горчица - 1 ч. л.
Способ приготовления
Авокадо надо очистить от косточек и шкурок и нарезать небольшими кусочками. Если салат готовится заранее — сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Груши также очищаем от серединки и кожицы. Идеально, чтобы груши были не слишком твердые и не слишком мягкие. Режем на кубики также, как авокадо. Перец очищаем от семян и режем на тонкие длинные полоски. Добавляем в салат. Теперь готовим заправку: оливковое масло, мёд, соль морская , лимонный сок, горчица. Тщательно перемешиваем все составляющие до однородности. Заливаем этой заправкой салат и хорошо перемешиваем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.