Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Заморозка ягід
Ингредиенты
Ягоды малина, вишня, клубника, земляника, черника -
Способ приготовления
Розписувати заморожування кожної ягоди окремо немає смислу- принцип один і той же: поставити у морозилку і все! Зате є два способи самого заморожування ягід: Ягоди заморожувати краще сухими. Але якщо ви не впевнені у чистоті ягід, то їх варто акуратно перебрати від листочків, обірвати черешки, легенько помити і обсушити, розклавши в один шар. А тепер: Спосіб 1- розкласти порційно у мішечки і заморозити. Спосіб 2- розкласти ягоди в один шар на спеціальну дошку, яка є у деяких морозильних камерах, або використати піднос. Заморозити ягоди протягом години, а вже потім розкласти порційно у мішечки і далі поставити заморожуватися. Перший спосіб дуже швидкий, але деякі ягоди можуть заморожуватися у суцільний монолітний пласт. Другий спосіб довший, але ягоди легко відділяються одна від одної. Вибирати вам:)))Как и с чем подавать
Використовувати для приготування десертів, компотів, киселів,коктейлів.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.