Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
"Наколоті "помідори або мариновані помідори "з нічим"
Ингредиенты
Помидор -
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - 1 соцветие
Хрен - 1 лист
Лавровый лист - 3 шт.
Черный перец горошком - 3-5 шт.
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 80 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - 1 соцветие
Хрен - 1 лист
Лавровый лист - 3 шт.
Черный перец горошком - 3-5 шт.
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 80 г
Способ приготовления
Помідори(бажано "сливки") помити, наколоти вилкою навхрест зі сторони "попки". Щільно укласти в банки. Залити кип"ятком 2 рази по 10 хвилин.Злити. Третій раз закип"ятити воду з лавровим листкои, часником, кропом, хроном, перцем. Кип"ятити 3 хвилини. Усе викинути, а у відвар додати сіль, цукор, оцет і залити помідори. Закатати і вкутати. Залишити до остигання. Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до других страв.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.