Консервированный болгарский перчик с овощами
Ингредиенты
Болгарский перец - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Соль -
Черный перец горошком -
Масло растительное -
Лук репчатый - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Соль -
Черный перец горошком -
Масло растительное -
Способ приготовления
Перец очистить от семян и нарезать дольками, лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на тёрке. В разогретую сковороду с растительным маслом выложить перчик, лук, морковь, посолить, добавить прец горошком . Всё хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой. Когда всё будет готово, разложить по баночкам.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.