Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Малосольні помідори
Ингредиенты
Помидор - 1,5 кг
Петрушка -
Чеснок -
Смородина черная Листья -
Вишня Листья -
Укроп (семена) -
Соль - 100 г
Черный перец горошком - 3-4 шт.
Петрушка -
Чеснок -
Смородина черная Листья -
Вишня Листья -
Укроп (семена) -
Соль - 100 г
Черный перец горошком - 3-4 шт.
Способ приготовления
На дно банки викласти зелень. Зверху - помідори. Залити криничною або просто дуже холодною водою зі 100г солі. Поставити у тепле місце на 2-3 дні. Розсіл злити і додати до нього 1 скянку води. Закип"ятити. Помідори залити киплячою водою. Через 3 хвилини кип"яток злити, а натомість залити киплячим розсолом. Закатати. Зберігати у підвалі. Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до других страв.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.