Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Часникові баклажани в розсолі.
Ингредиенты
Баклажан - 2 кг
Масло растительное - 100 г
Чеснок - 1 шт.
Уксус - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. л.
Масло растительное - 100 г
Чеснок - 1 шт.
Уксус - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. л.
Способ приготовления
Баклажани помити і порізати кружальцями. Обсмажити з обох боків на олії. Скласти в літрові банки, пересипаючи подрібненим часником. Для розсолу усе закип"ятити і залити ним баклажани. Стерилізувати 10 хвилин. Закатати. Смачного!Как и с чем подавать
Подавати як готову закуску.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.