Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Асорті з помідорів, перцю і цибулі в желе
Ингредиенты
Помидор - 3 кг
Лук - 1 кг
Перец - 1 кг
Чеснок - 5 шт.
Желатин - 20 г
Вода - 2 л
Соль - 3 ст. .л
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 г
Лук - 1 кг
Перец - 1 кг
Чеснок - 5 шт.
Желатин - 20 г
Вода - 2 л
Соль - 3 ст. .л
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 г
Способ приготовления
Помідори розрізати на 4 частини, перець і цибулю почистити і порізати кільцями. Часник почистити . Розмістити у банки шарами, посипаючи 1 ст.л желатину в банку ємністю 0,750 мл, залити маринадом і стерилізувати 0,750г банки 15 хвилин. Закатати. Смачного!Как и с чем подавать
Подавати як самостійну закуску і до других срав.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.